Today’s sake 34 / ten

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さて、本日の酒は

 山口県岩国市今津町の

八百新酒造さんのお酒

雁木(がんき) 

純米 無濾過生原酒  ノ壱

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米のうまさが十分で

すっきりとした、やや辛口…

軽快な後味とのど越し

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完成度の高い仕上がり

よく出来ているお酒です

美味しい~

【度数】 17度

【精米歩合】 60%

【日本酒度】 +4.5

【酸度】2.0