さぁ～ 本日の酒は
神奈川のお酒
「 隆 」 2種類を紹介します
まず
「純米吟醸 無濾過生原酒」
綺麗な酸味がバランス良く
辛さと苦みが少し、
切れがよく美味しい～
■日本酒度： ＋５■原料： 越後五百万石■酸度： １．９■精米歩合： ５０％
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もう一つ
「特別純米 雄町60％生原酒」
こちらは 雄町を使ったもので
フルーティーな香り
最初は柔らかな口当たり
飲みごたえのあるコク感
そしてキレ、苦み感がすっきりとさせて
こちらもいいですね～
■日本酒度： ＋6■原料： 岡山産雄町■酸度： １．6■精米歩合： 6０％