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大根の葉とシラスのふりかけが

大好きなのですが

葉の付いた、だいこんが

あまり売っていない。。。

聞くところによると

葉がついたままの大根は

洗浄機では洗えず

出荷用の段ボールも

規格外の大きさになり

コストがかかる為

あまり流通しないと

聞いたことがあります

こちらは “ 葉大根 ”

葉だけを食べる品種で

大根部分は大きくならないそうです

大根の葉と違って

トゲトゲしてないので

料理もしやすいです

頻繁に食べられるように

なって嬉しいです。