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ここ何年か紀州の小梅

パープルクィーンという品種で

紅きれいな梅シロップを作っていましたが

今年はコロナの影響で

収穫がうまくいかなかったとのことで

残念ですが…

今回は南高梅の青梅でチャレンジです

色が少し寂しいですが

2週間くらいで美味しく出来るようなので

楽しみにはじめました！