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この時期になると妹が作ってくれた
栗の渋皮煮をご馳走してもらってます

ひとつひとつ皮剥きして
丁寧にアクを取り
柔らかに甘く
栗のホクホク感と香りを残して
とても真似出来そうもありません

毎年私も挑戦してみようと思いながら
手間を考えるては断念してます
いつもご馳走さま
ありがとう
感謝して私は食べる人に徹しさせてもらってます