◆コロナ感染防止対策の取り組みについてはこちらです

宿儺（すくな）かぼちゃは

へちまのように

長い西洋かぼちゃの一種

岐阜県高山市で

自家用野菜として

栽培されていた

飛騨の伝統野菜

今は特産品として

全国に販売されているそうです

甘味のある

ホクホク食感との事なので

煮物にしたかったのですが

輪切りにして

種の部分に具材を入れた

チーズ焼きを作りました

かぼちゃには

一切味つけしてないですが

自然な甘味があって

美味しかったです。